Список форумов › Для дома, для семьи и для себя - любимой › Готовим вкусно › Разговоры о еде
Модератор: Легенда Galichka
мама научила: ингридиенты-соль, чеснок, укроп и огурцыЛюЛеСа писал(а):ищу рецепт вкусных малосольных огурцов.без заморочки
Бусинка, вот наткнулась на такую штуку для приготовления хвороста, к ней рецепт, не знаю на сколько проверенный, но можно попробовать, хотя я сама первый раз такое вижу, моя бабушка сама хворост крученый делала, а такой невиданной щтуки не былоБусинка писал(а):У меня формочка (древняя, сделанная еще в Совдепии) есть такая, которую нужно в тесто обмакивать и в кипящее масло
Делала тесто по этому рецепту. Тесто просто зе бест! Советую!TATA писал(а): Хотите тесто для пельменей из "Энеков-бенеков"? Получается отличное. 1 кг муки, 400г воды, 1 ст. л уксуса 9 %, 2 ст. л оливкого масла. Муки не переложите. Лучше не всю сразу добавляйте. и дайте тесту постоять в холоде минут 20.
(источник)
Лет 15 назад всерьез озадачилась приготовлением вкусного рассыпчатого плова, потому как мама и бабушка готовили несуразную кашу, хоть и вкусную.STARRY писал(а): Может нюансы есть? Например, водой какой заливать - холодной или горячей? (источник)
Никто так и не захотел мне помочь.. и тут совершенно случайно подвернулся рецепт!Gb308 писал(а): Девочки, может кто знает настоящий украинский рецепт паровых вареников? (источник)
В интернете рецептов много, вот к примеру:Massandra писал(а): Девочки!Кто знает рецепт с использованием киноа? (...)
Я недавно запекла половину тыквы с нарезанными на кубики яблоками и сахаром в духовке. Что-кушалась она медленно. Тогда взяла тесто слоеное дрожжевое, подготовила следующую начинку - выскребла всю мякоть тыквы, яблочную начинку и в блендер, немного меда. Всю эту пюреобразную начинку положила на раскатанное тесто и свернула рулетом. На 40 минут в духовку при 220 градусов, готовый рулет посыпала сахарной пудрой (любители могут и корицу добавить). Получилось вкусно и полезноЧерничка писал(а): Девочки, подскажите что можно приготовить из тыквы. Только чтобы было вкусно, а то доча очень привередливая. (...)
крем: 700 гр сметаны 20 %, 1 стакан сахара, взбить. бисквит: пол плитки шоколада, 100 гр масла растопить добавить 50 гр горячей воды. Стакан сахара, стакан муки, пакетик разрехлителя, 3 ст ложки какао смешать. 3 яйца 3 ст ложки сметаны перемешать. соединить все части вместе выпекать при температуре 180 гр минут 30 -40. корж остудить и разрезать на куски 3 на 3 см. обмакивать в крем и выкладывать на блюдо . поставить в холодильник. часа на 2 -3.Покрыть глазурью, её всегда делаю на глаз или растопить оставшеюся шоколадку со сливочным маслом и полить торт. Рецепт проверен не однократно , очень вкусно!!!!!!Ликкоу писал(а): А я ищу рецепт проверенного тортика как в Магните "Кучерявый Панчо", может кто знает? Напишите плиз! (...)
очепятка, на память сделала, а хотелось бы конечно на пять,Lily писал(а): сделала на пять, (...)
Сейчас этот форум просматривают: 3 гостя